Mc fritas.

Ingredientes :- 1Kg de batatas- Sal a gostomodo de preparar:Vá descascando as batatas e colocando de molho na água.Coloque uma panela de água no forno e deixe ferver.(Só a água)Em seguida vá colocando, aos poucos, as batatas e deixe ferver por uns 3 minutos.Retire-as e coloque direto na água fria, para processar o cozimento, por 3 minutos também.Retire as batatas da água e vá enxugando uma a uma. Congele em aberto.Depois que estiverem congeladas coloque em sacos própruios para congelamento e volte com elas ao freezer.Na hora de fritar , primeiro aqueça bem o óleo e frite as batatas ainda congeladas.