Barra de cereias

Ingredientes- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo- 1 xícara (chá) de aveia grossa- 1 xícara (chá) de aveia média- 1 xícara (chá) de aveia fina- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio- 150 g de margarina derretida- 1 xícara (chá) de farinha de trigo- 1 xícara (chá) de nozes picadas- 1 xícara (chá) de castanhas de caju trituradasModo de fazer:Numa tigela, misture o açúcar mascavo, a aveia grossa, a aveia média, aaveia fina, o bicarbonato de sódio, a margarina derretida, a farinha de trigo,as nozes picadas e as castanhas de caju. Com o auxílio de uma colher,misture bem os ingredientes até que a margarina seja bem absorvida pelosoutros ingredientes. Numa forma retangular (18 cm x 28 cm), sem untar,coloque a mistura apertando para que cubra toda a forma. Leve em fornopré-aquecido a 200ºC por 35 min. Retire do forno e deixe esfriarcompletamente. Desenforme, e, com o auxílio de uma faca de serra, corte amassa em quadrados no tamanho que desejar.