sexta-feira, 4 de dezembro de 2009

Brigadeirão varias receitas

Ingredientes> 1 lata de leite moça>
1 lata de creme de leite>
4 ovos >
1 xícara de nescau ou chocolate em pó>
1 colh (chá) de manteiga
Bata tudo no liquidificador por uns 10 minutos despeje numa forma de pudim untada com manteiga apenas e leve ao fogo em banho -
maria.
Depois espere esfrir e desenforme levando a geladeira. Sirva bem geladinho Tempo aproximado: 50 minutos Para fica bonito enfeite com granulado de chocolate
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.....BRIGADEIRÃO NO MICROONDAS

......1 lata leite condensado..................................
3 ovos
1 xícara
(chá) de chocolate em pó solúvel
2 colheres (sopa) margarina
Margarina para untar
Bata os ingredientes no liquidificador e coloque numa fôrma de bolo untada, própria para microondas.
Leve ao microondas na potência alta por 7 minutos aproximadamente (observar até que ele não esteja mole).
Desenformar morno.
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BRIGADEIRÃO

2 latas de leite condensado
A mesma medida de leite
4 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) rasa de amido de milho
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
100 g de chocolate granulado
Cereja para decorar

Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o chocolate granulado e a cereja. Despeje em uma fôrma redonda para pudim. Asse em banho-maria, em forno a 160ºC por cerca de 45 minutos. Tire do forno e, quando estiver morno, quase frio, desenforme em um prato de servir redondo. Polvilhe com o chocolate granulado e enfeite com cereja.

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Brigadeirão de Microondas


Ingredientes: 1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite;
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó;
1/4 de xícara (chá) de açúcar;
1 colher (sopa) de manteiga;
3 ovos inteiros;
chocolate granulado para enfeitar.
Preparo:Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Unte bem uma forma refratária com furo central.
Coloque nela a massa e leve ao forno de microondas, por 8 a 10 minutos, em potência alta. Desenforme ainda morno em um prato ou travessa de bordas altas, que possa reter a calda que se forma.
Enfeite com o granulado.

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Brigadeirão

Ingredientes:1 lata de leite condensado
1 lata de leite integral (a mesma medida do leite condensado)
1 colher de sobremesa de maizena
2 ovos2 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa "bem cheia" de sopa de manteiga
Modo de Preparar:Bater tudo no liquidificador. Untar uma forma de furo (pequena) com manteiga. Colocar em banho-maria no forno.Preparei um "falso ganache" para cobertura.
Ingredientes:
1 lata de creme de leite com soro
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de chocolate em pó* Não pode ser achocolatado
Preparo:Ponha numa panela e cozinhe em fogo baixo até dar ponto
.Levei o brigadeirão para geladeira por 3 horas, desenformei e o cobri com o falso ganache, e para finalizar, acrescentei o chocolate granulado.Gentemmmm... ficou uma "diliça"!!!

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