domingo, 4 de novembro de 2012

Pizza


Pizza


ingredientes:

2 copos de leite morno

3 colheres de açucar

1/2 copo de óleo

...1/2 colher de sal

2 tabletes de fermento biológico

trigo até dar o ponto + ou - 1 quilo



recheio a gosto, usar sempre molho de tomate para forrar a massa antes de acrescentar o recheio.

Modo de fazer

dissolva o fermento com o açucar até ficar liquido, em seguida coloque o leite e o óleo, mexer bem,depois coloque o sal e por ultimo o trigo até desgrudar das mãos, sovar bem até ficar uma massa macia.

deixe descansar por 40 min até dobrar de tamanho a massa.

esta receita da para 3 pizzas.`

Pré assar a massa, antes de rechear.

O recheio é a gosto podendo usar mussarela,presunto,calabresa, tomates etc é só usar a criatividade para escolher o sabor de sua preferencia.



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