Empadão de Liquidificador com Recheio de Palmito

Essa receita foi postado pela Chef Vanessa na comunidade "Receitas Aprovadas Por Nós"Recheio:2 colheres (sopa) de manteiga1/2 cebola ralada1 vidro grande de palmito em rodelas 1 alho-poró em rodelas finas1 tomate picado1 pitada de molho de pimentaorégano e salModo de Fazer:Leve ao fogo a manteiga com a cebola para amolecer. Adicione o palmito e os demais ingredientes. Depois de refogado, junte à parte: 1/2 xícara de leite, 1/2 xícara de queijo parmesão ralado, 2 gemas e 2 colheres (sopa) de maizena. Misture ao recheio e deixe engrossar. Reserve e deixe esfriar.Massa:2 xícaras de leite1 xícara de óleo4 ovos11 colheres (sopa) de farinha de trigo2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado1 colher (chá) de sal1 colher (chá) de açúcar1 colher (chá) de fermento em póColoque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem. Unte e polvilhe um refratário médio. Despeje metade da massa, espalhe o recheio e coloque o restante da massa. Leve ao forno médio por cerca de 45 minutos ou até que esteja dourado.

Trufas de coco

Ingredientes Recheio100 g de coco fresco ou seco; 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 gema; Cobertura500g de chocolate de cobertura ao leite. Modo de Fazer:Junte o coco, o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo, mexendo sempre, até que a massa se desprenda do fundo da panela. Retire do fogo e acrescente a gema e deixe esfriar

Receita de torta de bacalhau

Receita de torta de bacalhau


Ingredientes:_1 copo de óleo (O copo é aquele de requeijão grande é amedida da receita)_1 copo de leite , temperatura ambiente_1 colher de açúcar_1 colherinha de sal ( à gosto )_3 ovos inteiros_1 tablete de fermento de pão_1 kg de farinha +ou-Recheio;_1 kg de bacalhau desfiado (Geralmente nem peso colocobastante bacalhau)_200 g de azeitonas pretas_1 cebola grande picadinha_1 lata de palmito_1 lata de molho de tomate pronto_1 lata de milho _Bastante cheiro verde (cebolinha e salsa)Tempero a gosto , como boa mineira adoro alho...Molho branco:_1/2 litro de leite_1 colher de farinha de trigo_1 e 1/2 de margarina_sal_200 g de queijo tipo minas ralado (colocar quando estiverpronto o molho branco)_1 pitada de nós-moscada_1 caixinha de creme de leite



Preparo da Massa...Misturar o leite , o açúcar , o sal e o fermento , deixardescansar 5 minutos , depois acrescentar a farinha ...( A massadesgruda das mãos ) Preparo do recheio_Fazer um molho bem gostoso com esses ingredientes , e reservar ,deixar esfriar para colocar na massa...Preparo do empadãoAgora vamos armar a torta , faça primeiro os molhos para poderesfriar , faça a massa , e abra com o rolo de macarrão e dividaessa massa em 2 partes , abro mais fina essa massa (geralmentesobra massa e faço um pão com o que resta) , pegue um tabuleirogrande , unte com um pouco de óleo , e disponha a massa no fundo, levantando as laterais , coloque o primeiro molho de bacalhaue por cima o molho branco , finalizando com catupiry , que colocobastante por cima (400g +ou-) da massa toda , e pegar a outraparte da massa abrir fino e coloco sobre os recheios , tampandotoda a massa... Eu finalizo fazendo treliças nela toda fica muitobonito , e nas laterais para dar o acabamento faço trancinhas coma massa cortada em tirinhas para ficar um acabamento nas lateraisbem bonito .. Depois passo , 1 gema que coloco um pouco de cafépronto para passar em cima dessa massa , fica um dourado lindodepois de assado... Para variar já coloquei tirinhas de bacon , aquelas que já vemprontinha fazendo as treliças , substituindo as tirinhas demassa...Obs: Na massa costumo as vezes variar e coloco 1 caixinha decreme de leite (Aí não coloca o óleo), temperando com ervas dapreferência , e um pouco de queijo , fica com outra textura masmuito gostosa a massa... Essa é uma torta que faço para minha família , geralmente emocasiões especiais que todos adoram , não é uma torta de custobaixo , mas é uma delícia e a nossa família merece na páscoa algoespecial... E também é uma torta que foi acrescentando ingredientes eficou muito boa...

Receita de torta de bacalhau

Receita de torta de bacalhau.. Ingredientes:_1 copo de óleo (O copo é aquele de requeijão grande é amedida da receita)_1 copo de leite , temperatura ambiente_1 colher de açúcar_1 colherinha de sal ( à gosto )_3 ovos inteiros_1 tablete de fermento de pão_1 kg de farinha +ou-Recheio;_1 kg de bacalhau desfiado (Geralmente nem peso colocobastante bacalhau)_200 g de azeitonas pretas_1 cebola grande picadinha_1 lata de palmito_1 lata de molho de tomate pronto_1 lata de milho _Bastante cheiro verde (cebolinha e salsa)Tempero a gosto , como boa mineira adoro alho...Molho branco:_1/2 litro de leite_1 colher de farinha de trigo_1 e 1/2 de margarina_sal_200 g de queijo tipo minas ralado (colocar quando estiverpronto o molho branco)_1 pitada de nós-moscada_1 caixinha de creme de leite

Empadão Muito Fácil

1 peito de frango-1 lata de milho verde-1 lata de creme de leite-3 tomates bem maduros picado-1 cebola picada-3 colheres de molho de tomate-cheiro verde a gosto-azeitonas-sal a gosto-500g de margarina-mais ou menos 800g de trigo-1 gema para pincelar


Tempere o peito com alho, sal, pimenta a gosto, deixe cozinhar 40minutos até que esteja corado no fundo da panela. Retire dapanela desfie e reserve. Na mesma panela que cozinhou o frangocoloque o tempero frite e em seguida coloque o frango desfiado eo molho de tomate e o milho verde misture bem em seguida coloque1/2 xícara de água deixe cozinhar por alguns minutos.Desligue e acrescente o creme de leite e reserve.Massa: coloque a margarina numa tigela e vá colocando o trigo aospoucos até que a massa desgrude das mãos. Abra a massa em umaforma redonda média no fundo e nas laterais bem fina, reserve umpouco dessa massa para cobrir o empadão e pincele com a gema leveao forno para assar até que esteja bem corado.

EMPADÃO

hOJE ACORDEI COM VONTADE DE FAZER COISAS GOSTOSAS
AFINAL MEUS FILHOTES E MEU MARIDÃO SÃO MINHAS COBAIAS RSRSRS


Massa de Empadão Muito Fácil

2 copos de farinha de trigo
1 1\2 copo de amido de milho
1 copo de óleo
1\2 copo de leite
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de sal


Numa vasilha, misture a farinha de trigo e o amido de milho. Emseguida acrescente o óleo e o leite e por último o fermento e osal.

bolinho de chuva

Ingredientes· 1/2 colher (chá) de fermento em pó· 1 xícara (chá) de farinha de trigo· 1/2 xícara (chá) de maisena· 4 colheres (sopa) de açúcar· 1 ovo· 1/2 xícara (chá) de leite· Açúcar e canela para polvilhar· Óleo para fritarModo de preparoPeneire todos os ingredientes secos e ponha em uma tigela. Faça um buraco no meio e junte o ovo batido e o leite. Mexa com uma colher de pau até formar uma massa homogênea. Aqueça o óleo e, com uma colher, pingue a massa na frigideira. Frite os bolinhos aos poucos até dourarem e passe no açúcar e canela. Sirva os bolinhos quentes ou frios.Dica: Evite fazer bolinhos muito grandes para que não fiquem crus por dentro.