Ingredientes· 1/2 colher (chá) de fermento em pó· 1 xícara (chá) de farinha de trigo· 1/2 xícara (chá) de maisena· 4 colheres (sopa) de açúcar· 1 ovo· 1/2 xícara (chá) de leite· Açúcar e canela para polvilhar· Óleo para fritarModo de preparoPeneire todos os ingredientes secos e ponha em uma tigela. Faça um buraco no meio e junte o ovo batido e o leite. Mexa com uma colher de pau até formar uma massa homogênea. Aqueça o óleo e, com uma colher, pingue a massa na frigideira. Frite os bolinhos aos poucos até dourarem e passe no açúcar e canela. Sirva os bolinhos quentes ou frios.Dica: Evite fazer bolinhos muito grandes para que não fiquem crus por dentro.
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